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伯朗咖啡館概念店全新開幕 首度推出威士忌桶陳咖啡 安笙婦產科

伯朗咖啡館洞察品牌咖啡廳未來趨勢,投入超過半年時間,完成位於台北市南京東路、建國北路口的全新概念店改造,成功打造出更年輕、更具都會生活感的全新品牌概念店。金車關係事業咖啡事業部品牌主任李家迪表示,目前全台共有13家伯朗咖啡館,其中6家為大型店、7家是小型店;未來小型店將以服務外帶需求為主,「其餘5家大型店,將順應地域特色,量身打造出不同風格的伯朗咖啡館」,預計2026年底以前將完成系列改造工程。

除積極打造品牌概念店,品牌精神象徵「Mr. Brown伯朗先生」也改採全新插畫風格,以更輕盈、更隨興的當代筆觸,讓伯朗先生俏皮地換上四季時裝,傳遞熱愛生活、享受每一刻美好的精神。

呼應南京商圈商辦大樓林立、白領族群眾多的區域特色,伯朗咖啡館概念店整體風格立基於都會生活風調性,3層樓各提供不同功能。1樓規劃為「精品手沖吧」,2樓以「大客廳」為設計出發點;3樓則以「交誼廳」為設計核心,同時還設有可供計時租借的會議室空間與「咖啡實驗室」,供未來有講座需求時使用。

在餐飲方面,也做了全面更新,特別邀請餐點研發顧問駐店監督,餐點一律新鮮現做,菜單從「經典大早餐盤」、小份量的甜點「大人味威士忌布丁」與精緻蛋糕、份量無負擔的三明治或薄餅,到正餐「清爽鮮蝦檸檬水管麵」等,瞄準不同時段來訪的消費者需求。

伯朗咖啡館也與噶瑪蘭威士忌跨界合作,推出獨家「桶陳咖啡」,選用噶瑪蘭奪得威士忌世界冠軍的酒桶,展現伯朗咖啡突破框架的研發理念。桶陳咖啡系列包含雪莉桶、波本桶和葡萄酒桶三種風味,結合不同產區的咖啡豆進行陳化,使咖啡豆散發威士忌酒香,在店內可點購「桶陳三重奏」,在舒適的環境愜意享受3種不同喝法。

金車集團總經理李玉鼎表示,「伯朗咖啡館一直以來都 台中婦產科 致力於為消費者提供高品質的咖啡和舒適的環境。台灣咖啡館分布集中北部為主,此次概念店開幕,不僅是對品牌的一次升級,更希望通過這個全新的空間好好熱身,未來向南部展店時能另闢新局。」

特別邀請餐點研發顧問駐店監督 愛滋病 ,提供各式「經典大早餐盤」。圖/伯朗咖啡提供

伯朗咖啡館概念店位於台北市南京東 子宮肌瘤 路、建國北路口。圖/伯朗咖啡提供

伯朗咖啡館概念店2樓空間以「大客廳」為設計出發點。圖/伯朗咖啡提供

1樓規劃為「精品手沖吧」。圖/伯朗咖啡提供

3樓的「咖啡實驗室」,供未來有講座需求 子宮肌瘤 時使用。圖/伯朗咖啡提供

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