基隆市成功國小某一個班級,全部學生共27人,上月共有18名學生同時出現嘔吐症狀,檢驗結果有5位師生糞便皆檢出諾羅病毒陽性,雖有1名學生合併有仙人掌桿菌陽性,但未達食物中毒判明標準。衛生局說,未分散至其他班級及學校,流行病學調查結果不支持此次腹瀉群聚是由供餐的廚房造成。
基隆市衛生局1月9日上午接獲教育處通報,成功國小某班學生1月8日返家後,於晚餐前至半夜期 AT99娛樂城 間陸續有學生出現嘔吐、腹瀉等症狀並就醫,當日至學校查核及抽驗前日午餐食餘檢體、環境檢體及其中7位人體檢體,含師生5位、廚工2人。
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檢驗結果為5位師生糞便皆檢出諾羅病毒陽性,其中1位學生合併有仙人掌桿菌陽性、2位廚工人體檢驗結果則皆陰性;環境檢體中,生食菜刀檢出仙人掌桿菌陽性、砧板則無檢出微生物。食餘檢體檢出仙人掌桿菌數未達食物中毒判明標準
疾病管制科流行病學調查,成功國小廚房1月8日供應3個學校午餐,僅該校,且該校也僅該班師生有嘔吐、腹瀉等腸胃道症狀群聚,未分散至其他班級及學校,流行病學調查結果不支持此次腹瀉群聚是由供餐的廚房造成。
事件發生後,成功國小已於第一時間全數更新刀具、砧板、與留樣檢體餐具及器具。教育處也已再次確認各校廚房環境,除定期打掃清潔殺菌外,接觸食材刀具、砧板、餐具、器具及留樣物品於使用前以沸水處理後確保殺菌再接觸食材使用,廚工接觸熟食前徹底洗手,衣帽管理也謹慎放置,確保廚工無發燒等強化食安品質。
衛生局張賢政局長表示,近期諾羅病毒活躍,飯前及便後應以肥皂澈底洗淨雙手,餐飲業從業人員應依食品良好衛生規範準則之規定,罹病或感染期間應主動告知,不得從事與食品接觸的工作。
基隆成功國小同班18嘔吐檢驗結果曝,5師生驗出諾羅病毒。圖/基隆市政府提供
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