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校園食在安心!嘉市全國首創國中小增設午餐食育組 管理專業制度化 長尾關鍵字

嘉義市27所國中小都自辦午餐廚房,市府為午餐管理供應安全品質把關,113學年度起率先全國增設午餐食育組長職務,各校午餐大多由教師兼職辦理食育組。市長黃敏惠中午到北園國中與學生共進午餐,聆聽食育組長解說食育課,分享榮獲「午星獎」感言,市府重視午餐安全品質,獲家長學生讚賞。

嘉市2011年起首創各校自辦午餐廚房,午餐秘書大多由教師兼任,市府編預算修訂國中小 SEO 行政組織編制,增列「設廚房自辦午餐供應本校(或他校),得在學務處增設1組,置組長1人,負責午餐、廚房管理、飲食教育等業務」,兼食育組長教師每月增加5千元行政主管加給,還有每年1萬6千元國旅補助福利。食育組長非強制設置,有1、2校還有午餐秘書,午餐秘書改稱食育組長,整合食育教學,從食材背景到烹調方法等,讓學校餐桌也是書桌,隨時汲取知識營養。

黃敏惠由教育處長郭添財陪同,與 SEO排名軟體 北園國中校長謝宜岑、師生享用三菜一湯及水果午餐,宣布全國首創國中小增設午餐食育組,北園食育組長介紹主食「葡國雞」由來,感謝市長,透過增設食育組的制度設計讓午餐管理專業化、制度化,嘉市全國樹立標竿。

黃敏惠說,在「食品安全,基本人權」原則下,提供安全午餐是教育團隊職責,原午餐秘書是把關食安關鍵角色,供應學生均衡健康飲食,建立珍惜食 SEO工具 物減少浪費觀念,為環境新永續奠定良好基礎。市府籌預算率先全國增設食育組,專責午餐、廚房管理、飲食教育等業務,以利人員長留久用,彰顯嘉市對食安議題及師生健康重視。

校長謝宜岑說,食育組長有助專業分工確保午餐品質,深化推動食農教育及飲食教育,北園今年參加教育部學校午餐科技創新計畫-午星獎學校午餐菜單」,午餐秘書用心規畫以高鈣料理及廚餘減量獲「午星獎」,透過餐前為學生說菜方式,培養感恩惜 SEO軟體 食觀念,減少浪費愛護地球資源。

嘉義市長黃敏惠由教育處長郭添財陪同,與北 SEO軟體 園國中校長謝宜岑、師生享用三菜一湯及水果午餐,宣布全國首創國中小增設午餐食育組。記者魯永明/攝影

嘉義市長黃敏惠由教育處長郭添財陪同,與北園國中校長謝宜岑、師生享用三菜一湯及水果午餐,宣布全國首創國中小增設午餐食育組。記者魯永明/攝影

嘉義市長黃敏惠由教育處長郭添財陪同,與北園國中校長謝宜岑、師生享用三菜一湯及水果午餐,宣布全國首創國中小增設午餐食育組。記者魯永明/攝影

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