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連鎖披薩大小不同!前員工曝內幕「1口味賣最好」:已經深入台人血液

連鎖披薩店必勝客、達美樂各有擁護者,近日有不少網友討論起兩家店披薩的差別。一名前員工發文透露內幕,其實兩間店的披薩「大小不同」,但最好的口味卻一樣,「這口味已經深入台灣人血液了」。

一名在必勝客、達美樂工作過的網友在Dcard發文透露,最近看到大家在討論兩間店的差異,於是想和大家分享這幾年工作知道的一些披薩小知識,第一是必勝客和達美樂的「披薩的大小不同」,必勝客大披薩為13吋,而達美樂大披薩是12吋,但小披薩和個人披薩則一樣是9吋和 6吋。

原po指出,不同種類的餅皮不僅厚度不一樣,其實麵團也不同,很多人都以為是同一種麵團,只是力道不同而已,就算使用同樣的麵粉,水量、油量和發酵方式都不同,薄脆的麵團水量比較少,通常比較乾,比起厚鬆來說處理更費工。

原po表示,待了這兩家店,賣最好的口味都是「夏威夷」,雖然感覺有一大堆人覺得披薩加鳳梨很 噁心,但是以自己的經驗來說,實際上不管在哪一家店,夏威夷披薩都是賣最好的 ,他認為網路反串居多「夏威夷披薩實際上已經深入台灣人血液了吧」。

原po也推薦大家口味,達美樂會推薦經典四喜,是選擇困難症的福星 ,鹹甜辣都有包含,必勝客則是推薦泡菜燒肉,燒肉配上有點酸辣的泡菜解膩,「吃起來真的很爽 」。

不少網友看到文也回應,「大小居然有差喔,我以為這種東西他們老早就講好了」、「夏威夷不意外,幾乎每次都必點,印象中有看過這個口味好像是一個不會煮菜的德國人發明的」、「買了20幾年都不知道,兩家大小有這樣的差異」、「奇怪的知識增加了」。

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綜合即時新聞